Já ouviu falar em trufa? Não a de chocolate, mas a iguaria culinária, caríssima, rara e igualmente deliciosa. Para quem não conhece, a trufa (ou tartufo – em italiano) é um tubérculo da família dos fungos, parente dos cogumelos.

Para quem aprecia trufa, iguaria sofisticada e cara, conhecida como ‘diamante da gastronomia’, eis uma nova oportunidade de participar de uma caçada in loco, muito comum em países da Europa.

Interpoint Viagens e Turismo sugere a viajantes embarcar na aventura da caça aos cogumelos mais caros da Europa

Para os amantes de trufa, aquela iguaria culinária caríssima e super rara, pode se preparar para uma nova aventura.

Começa em outubro a temporada da caça as trufas. A iguaria culinária, caríssima, rara e igualmente deliciosa. Para quem não conhece, a trufa ou tartufo em italiano é um tubérculo da família dos fungos, parente dos cogumelos. Elas nascem e se desenvolvem sob a terra, em simbiose com as raízes de determinadas árvores como carvalho, salgueiro, álamo e tíbias.

Já ouviu falar em trufa? Não a de chocolate, mas a iguaria culinária, caríssima, rara e igualmente deliciosa. Para quem não conhece, a trufa (ou tartufo – em italiano) é um tubérculo da família dos fungos, parente dos cogumelos. Elas nascem e se desenvolvem sob a terra, em simbiose com as raízes de determinadas árvores (como carvalho, salgueiro, álamo e tíbias).